Téléostéens Perciformes Scorpaenidés
2 espèces les plus courantes
La Grande Rascasse rouge (Le Chapon) Scorpaena scrofa (L., 1758)
et la Rascasse brune Scorpaena porcus (L., 1758)
Distribution
Du Sénégal jusqu’aux Iles britanniques ; communes en Méditerranée.
Description
Têtes massives couvertes d’épines et de lambeaux cutanés, répartis aussi sur le corps ;
Chapon : des lambeaux sous la mâchoire ; coloration rougeâtre à orangée et une tache noire sur la dorsale
R. brune : 2 grands lambeaux au-dessus des yeux ; coloration brunâtre marbrée de beige et 3 barres brunes sur la caudale
Attention aux épines venimeuses des opercules et des rayons épineux sur les nageoires…
le venin reste actif même après la mort
Peuvent atteindre 40 cm pour 0.9kg à l’âge de 8-10 ans
Comportement
Poissons vivant dans les roches, dans le coralligène et sur des les fonds meubles des herbiers
Alimentation
Prédateurs carnivores omnivores, s’attaquent aux petits poissons des roches et herbiers, aux crustacés et autres invertébrés benthiques
Reproduction
Reproduction de mai à juillet autour de 15 cm
Technique de chasse
Peu craintifs, confiant en leur homochromie et camouflage, l’approche est facile ; la chair est appréciée
[info]Taille réglementaire : 30 cm[/info] ; ablation du lobe inférieur de la caudale 
R. Sabatié