Le Bar ou Loup

Téléostéens Perciformes Moronidés

bar03coupe queue

ou Loup        Dicentrarchus labrax (Linné,1758)                 réglementation en fin de chapitre

   

Aire de répartition

Du Maroc à la Norvège et en Méditerranée.

Description

Corps fusiforme, comprimé latéralement. Caudale puissante; 2 dorsales et la première épineuse; opercule pourvues de 1 à 2 épines et préopercule crénelée. Couleur argent, dos bleuté avec une tache foncée sur l’opercule. Bouche largement fendue.

Comportement

Poisson rusé, méfiant, côtier et euryhalin. Peut vivre en eau douce.Voyez cette prise ci-dessous capturée dans le Pô!

Il se rencontre dans presque tous les biotopes. Il peuple les eaux bien oxygénées des côtes rocheuses, les forêts de laminaires, les rouleaux le long des plages. On le trouve également par petits fonds circulant dans les couloirs de goémon à marée montante. Vit en groupes; les plus gros sont  souvent solitaires; ils se mélangent aussi aux bancs de mulets ou de lieus.

Croissance

Vit en Atlantique nord  pour une taille de 45 cm il pèse 1 kg  (âge=4 ans); pour 70 cm (poids= 3,5 kg et 15-16 ans). Jusqu’à 16 kg!

 

         

 Reproduction

Débute en mars-avril en Bretagne, pour une température des eaux comprises entre 10-11°C et elle s’étend vers l’est. Elle touche les individus qui dépassent un âge compris entre 2 et 7 ans. La femelle libère ses ovules (250 000/kg) fécondés par plusieurs mâles.

On peut signaler les abus révoltant de la pêche professionnelle au filet pélagique sur les zones bien connues de reproduction des bars à l’entrée de la Manche ; c’est une ressource accaparée par quelques navires et bradée car elle est sans intérêt culinaire ; en revanche l’impact sur le stock peut être sévère même si la pêche ne peut être tenue pour seule responsable ; toutefois, les conséquences sont à l’origine des mesures prises en 2015-2016 pour réduire la pression de pêche ; la pêche de loisir est brutalement touchée en 2016… aucun débarquement, au nord du 48ème parallèle, n’est autorisé durant le premier semestre et un seul Bar peut être conservé au second semestre !

voir la suite de la règlementation 2016-2017 en fin de chapitre

 

Alimentation

C’est un prédateur redoutable, glouton, toujours en maraude, s’intéressant aux poissons (lançons ; sardines ;  tacauds), aux crabes verts en mue, aux crevettes et céphalopodes, etc., qu’il capture par des accélérations foudroyantes.

Technique de chasse

Le bar est présent en Bretagne nord au début de juin. Toutes les techniques de chasse sont à utiliser. Chasse à l’agachon  dans les courants à marée montante, même dans très peu d’eau. La coulée dans les laminaires. La chasse à trou surtout à basse mer sous les grosses dalles formant des labyrinthes aérés qu’il fréquente régulièrement pour le frai (zone de frayères).

      Taille réglementaire pour tous (Lf) : Atlantique : depuis le 26/10/2012 =42 cm ; Méditerranée = 42 cm…  belle avancée de la réglementation, mais on pourrait faire mieux et limiter à …45 cm

coupe queue

 

2 articles sont disponibles sur la réglementation récente:

le Bar est en grand danger : http://rssm.asso.fr/index.php/2017/02/06/le-bar-est-en-grand-danger/

la pêche du Bar en 2017…brouillard persistant :   http://rssm.asso.fr/index.php/2017/02/06/la-peche-du-bar-en-2017-un-brouillard-persistant/

Comme je vous en avais informé et c’est donc une confirmation (Voir « Brouillard persistant sur la pêche du Bar en 2017 ») , les propositions du CM européen faites en décembre sont entrées en vigueur le 28 janvier au JO avec un délai tel que de nombreux navires ont du profiter avec délices de ce vide juridique pour taper dans les concentrations de bars reproducteurs.

Donc plus personne ne peut se retrancher derrière cette attente de la publication pour ne pas respecter la loi.

http://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=OJ:L:2017:024:TOC

Presse-papiers-2

voici en ce qui nous concerne

Article  9  du Règlement (UE) 2017/127 du Conseil du 20 janvier 2017 ; JO de l’UE daté du 28 janvier

Mesures relatives à  la  pêche  du Bar

au nord du 48ème parallèle

  1. Du 1er janv ier au 30 juin 2017,  dans le  cadre  de la  pêche  récréative  dans les  divisions  CIEM IVb,  IVc,  VIIa,  et  de VIId  à  VIIh, seul  le  pêcher-relâcher  de Bar,  y  compris  depuis  la  côte,  est  autorisé. Durant  cette période, il  est  interdit  de détenir  à  bord, de transférer,  de transborder  ou de débarquer du bar capturé dans cette zone.
  2. Dans le cadre de la  pêche  récréative, y  compris  depuis  la  côte,  pas  plus  d’un  spécimen  de bar  ne peut  être  détenu par  pêcheur  et  par  jour  durant  les  périodes  et  dans les  zones  indiquées  ci-après:
  3. a) du 1er juillet au 31 décembre  2017 dans les  divisions  CIEM IVb,  IVc,  VIIa  et  de VIId  à  VIIh;
  4. b) du 1er janvier au 31 décembre  2017 dans les  divisions  CIEM VIIj  et  VIIk .

au sud du 48ème parallèle

  1. Du 1er janvier au 31 décembre 2017,  dans le  cadre de la  pêche  récréative  dans les  divisions  CIEM VIIIa et  VIIIb, un maximum de cinq  spécimens par  pêcheur peut  être  détenu  chaque  jour .

cartesJO du 28-01-2017-CIEM-legendee

                                                                                                                                    R. Sabatié